Bubble Waffles mit Zimtsahne und Pflaumenkompott

Bubble Waffles mit Zimtsahne und Pflaumenkompott
Desserts & Backen
Bubble Waffles mit Zimtsahne und Pflaumenkompott
Bubble Waffles mit Zimtsahne und Pflaumenkompott

Der süße Waffel-Trend versetzt leidenschaftliche Naschkatzen und echte Waffelfans ins Paradies und schmeckt mit jeder Füllung einfach himmlisch. Besonders diese winterliche Version schmeckt einfach paradiesisch lecker. 

Desserts & Backen

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer, Zwillings-Rührbesen

Besonderes Zubehör

Schüsseln, Bubble-Waffeleisen

Nährwerte

Pro Stück: 451 kcal | 10 g E | 16 g F | 65 g KH

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Unter allen eingegangenen Reviews verlosen wir zwischen dem 2. November und dem 15. Dezember jede Woche 5 Scheibensets mit jeweils einer Asia-Gemüse-, feinen Reib- und einer SuperCut Scheibe im Wert von 66 € für den Cookit.

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5 Min.
Vorbereitungszeit
45 Min.
Kochzeit
50 Min.
Gesamtzeit
Mittel
Zutaten für 8 Stück
  • Für den Pflaumenkompott

  • 300 g Pflaumen
  • 100 ml roter Traubensaft
  • 25 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • 2 Prise Zimtpulver
  • 1 EL Mandellikör
  • 1 EL Speisestärke
  • 1 EL Wasser
  • Für den Waffelteig

  • 4 Eier
  • 125 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Vanillezucker
  • 200 ml Buttermilch
  • 150 g Crème fraîche
  • 350 g Weizenmehl, Type 405
  • 1 TL Backpulver
  • Für die Zimtsahne

  • 200 ml Sahne
  • 1 EL Zucker
  • 0,5 TL Vanilleextrakt
  • 2 Prise Zimtpulver

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