Apfeltaschen mit Blätterteig

So wird es gemacht:

• 1Das Universalmesser einsetzen. Die Äpfel vierteln, entkernen und in den Topf geben. Den Rohrzucker einwiegen. Die Zitrone halbieren, den Saft auspressen und mit Speisestärke und Zimtpulver zugeben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 12 | 8 Sek.) zerkleinern. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen.
• 2Den Backofen je nach Herstellerangaben vorheizen: Heißluft: 180 °C. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Den frischen Blätterteig ausrollen und in jeweils 14 Quadrate schneiden. Die Hälfte der Quadrate auf die vorbereiteten Backbleche legen. Jeweils 1–2 EL Apfelmischung in die Mitte jedes Teigquadrats geben. Die übrigen Teigquadrate über die Füllung legen, die Ränder mit einer Gabel festdrücken und die Oberfläche mit einem Messer leicht einschneiden.
• 3Die Apfeltaschen wie angegeben backen: Einschubhöhe 3 (mittig), Heißluft: 180 °C, Backzeit: ca. 20-25 Min. Die Apfeltaschen mit Blätterteig aus dem Backofen nehmen, kurz abkühlen lassen und servieren.