Apfelschnee

Name: Apfelschnee
Cook time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 300 ml Sahne; 300 g Joghurt, 3,50%

Desserts & Backen

Apfelschnee

Super schnelles Sahnedessert in 3, 2, 1 – Apfelmus und Vollmilchjoghurt vereinen sich mit fluffiger Sahne zu einem grandiosen Apfelschaum. Das perfekte Kinderdessert, aber auch für die Großen ein praktisches 4-Zutaten-Rezept.

Unser Tipp: Du kannst das Apfelmus durch Apfelmark ersetzen – es besteht zu 100 % aus Äpfeln, enthält keinen Extra-Zucker und schmeckt trotzdem schön süß.

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Cookit Zubehör

Zwillings-Rührbesen

Nährwerte

Pro Portion: 187 kcal | 3 g E | 13 g F | 14 g KH

So wird es gemacht:

1Den Zwillings-Rührbesen einsetzen. Die Sahne in den Topf einwiegen, den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Sahne (Zwillings-Rührbesen | Stufe 4 | 2 Min. 30 Sek.) aufschlagen. Die Sahne beim Aufschlagen beobachten und die Zeit dementsprechend anpassen. Den Joghurt und das Apfelmus einwiegen. Den Deckel schließen und die Zutaten (Zwillings-Rührbesen | Stufe 2 | 30 Sek.) verrühren. Den Zwillings-Rührbesen entnehmen. Den Apfelschnee anrichten und mit einigen Schokoladenstreuseln garniert servieren.

Die Temperatur, bei der Wasser zu kochen beginnt, hängt von der Höhe des Wohnorts über dem Meeresspiegel ab. Um ein Überkochen zu vermeiden solltest du bei manuellen Rezepten darauf achten, bei Kochtemperaturen zwischen 93 °C und 100 °C, die Temperatur dementsprechend anzupassen. Weitere Informationen hierzu findest du in der Cookit Gebrauchsanweisung unter dem Punkt „So gelingt’s“.

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