Apfelsaft ohne Zucker

Apfelsaft ohne Zucker
Getränke
Apfelsaft ohne Zucker
Apfelsaft ohne Zucker

Dieser Apfelsaft kommt ganz ohne zugesetztem Zucker aus.

Selbst gemachter Apfelsaft ist einfach klasse! Allein der Duft macht schon glücklich. Genießen Sie das gesunde Getränk als Schorle oder pur – und probieren Sie auch mal verschiedene Sorten aus.

Getränke

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer

Besonderes Zubehör

Zitruspresse, 2 sterile Flaschen à 500 ml, Passiertuch, Trichter

Nährwerte

Pro 100 ml: 47 kcal | 0 g E | 0 g F | 11 g KH

Rezept laden und loskochen

So wird es gemacht:

  • 1Das Universalmesser einsetzen. Die Äpfel vierteln, entkernen und einwiegen. Die Zitrone halbieren, den Saft auspressen und in den Topf geben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Äpfel (Universalmesser | Stufe 18 | 15 Sek.) zerkleinern. Das Lebensmittel Spatel nach unten schieben und den Vorgang wiederholen. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen. Die Äpfel portionsweise in ein sauberes Passiertuch geben und über einer Schüssel ausdrücken.
  • 2Den 3D-Rührer einsetzen und den Apfelsaft in den Topf geben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und den Apfelsaft (3D-Rührer | Stufe 4 | 75 °C | 12 Min.) erhitzen. Den 3D-Rührer entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen. Den Apfelsaft ggf. nochmal passieren.
  • 3Den Apfelsaft ohne Zucker mithilfe eines Trichters in sterile Flaschen füllen und gut verschlossen lagern.

Die Temperatur, bei der Wasser zu kochen beginnt, hängt von der Höhe des Wohnorts über dem Meeresspiegel ab. Um ein Überkochen zu vermeiden solltest du bei manuellen Rezepten darauf achten, bei Kochtemperaturen zwischen 93 °C und 100 °C, die Temperatur dementsprechend anzupassen. Weitere Informationen hierzu findest du in der Cookit Gebrauchsanweisung unter dem Punkt „So gelingt’s“.

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Unter allen eingegangenen Reviews verlosen wir zwischen dem 2. November und dem 15. Dezember jede Woche 5 Scheibensets mit jeweils einer Asia-Gemüse-, feinen Reib- und einer SuperCut Scheibe im Wert von 66 € für den Cookit.

Hier geht's zu den Teilnahmebedingungen
10 Min.
Vorbereitungszeit
30 Min.
Kochzeit
40 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 1 L
  • 2000 g Äpfel
  • 1 Zitrone

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