Amerikanische Mandel-Schoko-Cookies

Amerikanische Mandel-Schoko-Cookies
Desserts & Backen
Amerikanische Mandel-Schoko-Cookies
Amerikanische Mandel-Schoko-Cookies

Das klassische Rezept für amerikanische Cookies! Köstlich und perfekt für jede Gelegenheit. Du wirst sie sofort lieben, sobald Du sie probiert hast.

Unser Tipp: Die Mandeln können durch Haselnüsse oder Walnüsse ersetzt werden. Zartbitterschokolade kann durch eine Mischung aus Milch-, weißer und dunkler Schokolade ersetzt werden. Du kannst auch Rosinen oder Gojibeeren hinzufügen. Für ein schönes Ergebnis ist es wichtig, weiche Butter (nicht geschmolzen) zu verwenden. Für eine lustige und dickere Form kannst Du die Cookies mit Ausstechformen backen.

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Nährwerte

Pro Stück: 127 kcal | 2 g E | 7 g F | 14 g KH

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15 Min.
Vorbereitungszeit
32 Min.
Kochzeit
47 Min.
Gesamtzeit
Zutaten für 50 Stück
  • 250 g Butter, weich
  • 240 g Rohrzucker
  • 1 EL Vanilleextrakt
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Natron, alternativ Backpulver
  • 2 Eier
  • 350 g Weizenmehl
  • 350 g Zartbitterschokolade
  • 80 g Mandeln, blanchiert
  • 1 Stück Backpapier

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