Zucchinisuppe mit Basilikum und Hähnchenspießen
Zucchinisuppe mit Basilikum und Hähnchenspießen Fleisch & Geflügel
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Mittel
- 2 Hähnchenbrustfilets, á ca. 250 g
- 1,5 TL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 20 ml Rapsöl
- 500 g Zucchini
- 250 g mehligkochende Kartoffeln
- 750 ml Gemüsefond
- 150 ml Sahne (35 % Fett)
- 0,5 Bund frisches Basilikum
- 0,5 Zitrone
- 1 Prise Zucker
Außerdem
- 8 Holzspieße
- 2 EL Rapsöl
