Weihnachtliches Schichtdessert

Weihnachtliches Schichtdessert
Desserts & Backen
Weihnachtliches Schichtdessert
Weihnachtliches Schichtdessert

Ein weihnachtliches Trifle mit Panettone, Sahne mit süßem Muskatellerwein und würzigem Mandarinen-Kompott. Das Schichtdessert muss vor dem Servieren für ca. 2 Stunden kaltgestellt werden. Dieses Gericht enthält Alkohol. Eine alkoholfreie Variante findest du im Tipp.

Unser Tipp: Den süßen Muskatellerwein kannst du für eine alkoholfreie Variante einfach weglassen oder durch weißen Traubensaft ersetzen. Die Mandarinen können auch durch Obst der Saison ersetzt werden. Dir ist 1 Stunde zu lange, um das Mandarinenkompott abkühlen zu lassen? Die Schüssel einfach in Eiswasser stellen, so verkürzt sich die Abkühlzeit. Mascarpone-Creme und Panettone übriggeblieben? Den Panettone mit Espresso beträufeln, Mascarponecreme drüber und genießen.

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Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer, Zwillings-Rührbesen

Besonderes Zubehör

Serviergläser, à ca. 200 ml, runde Plätzchenausstecher Ø 5 cm

Nährwerte

Pro Portion: 630 kcal | 11 g E | 30 g F | 70 g KH

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25 Min.
Arbeitszeit
4 Std. 30 Min.
Gesamtzeit
Mittel
Zutaten für 8 Portionen
  • 525 g Mandarinen aus der Dose, abgetropft
  • 1 Stück Ingwer (ca. 1 cm), fein gerieben
  • 0,5 Zitronen, Saft ausgepresst
  • 0,25 TL Muskatnuss, frisch gerieben
  • 0,5 TL gemahlener Zimt
  • 200 g Gelierzucker 2:1
  • 500 g Panettone
  • 200 ml Sahne
  • 1 TL Vanillezucker
  • 400 g Ricotta
  • 150 g Mascarpone
  • 60 g Puderzucker
  • 80 ml Süßer Muskatellerwein, alternativ Gewürztraminer
  • Mandelblättchen, zum Garnieren

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