Wassermelonen-Erdbeer-Limonade

Wassermelonen-Erdbeer-Limonade
Getränke
Wassermelonen-Erdbeer-Limonade
Wassermelonen-Erdbeer-Limonade

Fruchtiger Durstlöscher für heiße Sommertage: Erfrischende Wassermelone trifft auf süße Erdbeere.

Unser Tipp: Birkenzucker ist ein Zuckeraustauschstoff. Du kannst für die Limo aber auch normalen Haushaltszucker verwenden oder die Zutat ganz weglassen, wenn die Früchte vollreif und schön süß sind.

Getränke

Cookit Zubehör

Universalmesser

Besonderes Zubehör

Saftpresse; Krug

Nährwerte

Pro 100 ml: 38 kcal | 0 g E | 0 g F | 8 g KH

So wird es gemacht:

  • 1Das Universalmesser einsetzen. Die Wassermelone halbieren und das Fruchtfleisch von der Schale lösen. Das Fruchtfleisch in ca. 2 cm große Stücke schneiden und in den Topf geben. Die Erdbeeren und den Birkenzucker einwiegen. Von 1 Limette den Saft auspressen und zugeben, den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 16 | 1 Min.) pürieren. In der Zwischenzeit 1 unbehandelte Limette in ca. 0,5 cm dicke Spalten schneiden und beiseitestellen. Die Zutaten mit dem Spatel nach unten schieben.
  • 2Das Mineralwasser in den Topf einwiegen, den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 6 | 10 Sek.) vermengen. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen. Die Wassermelonen-Erdbeer-Limonade in einen Krug füllen, Eiswürfel zugeben und mit den Limettenspalten garniert servieren.

Die Temperatur, bei der Wasser zu kochen beginnt, hängt von der Höhe des Wohnorts über dem Meeresspiegel ab. Um ein Überkochen zu vermeiden solltest du bei manuellen Rezepten darauf achten, bei Kochtemperaturen zwischen 93 °C und 100 °C, die Temperatur dementsprechend anzupassen. Weitere Informationen hierzu findest du in der Cookit Gebrauchsanweisung unter dem Punkt „So gelingt’s“.

5 Min.
Vorbereitungszeit
5 Min.
Kochzeit
10 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 1400 Ml
  • 0,5 Wassermelone, kernlos, ca. 1500 g
  • 250 g Erdbeeren, frisch
  • 25 g Birkenzucker, Xylit
  • 1 Limette
  • 250 ml Mineralwasser
  • Außerdem

  • 1 Limette, unbehandelt, Bio
  • Eiswürfel

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