Vegane Sellerie-Remoulade mit Granatapfel und Walnüssen

Vegane Sellerie-Remoulade mit Granatapfel und Walnüssen Vegetarisch
Vegane Sellerie-Remoulade mit Granatapfel und Walnüssen

Unser Tipp: Knollensellerie ist reich an Fasern, Granatapfel ist voll mit Antioxidantien, Walnüsse enthalten Omega-3-Fettsäuren, die gut für die Herz-Kreislauf-Gesundheit sind.

Vegetarisch

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Nährwerte

Pro Portion: 246 kcal | 8 g E | 17 g F | 22 g KH

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13 Min.
Vorlaufzeit
3 Min.
Vorbereitungszeit
3 Min.
Kochzeit
6 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 5 Portionen
  • 600 g Knollensellerie
  • 300 g Äpfel, rot
  • 3 Zitronen
  • 1 Granatapfel
  • 80 g Walnusskerne
  • 150 ml Wasser
  • 6 EL Mandelpüree, weiß
  • Currypulver, optional
  • Salz