Überbackener Blumenkohl mit Tomatensauce

Name: Überbackener Blumenkohl mit Tomatensauce
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Mozzarella; 1Blumenkohl; 2Schalotten; 1Knoblauchzehe; 40 ml Olivenöl; 400 g Dosentomaten in Stücken; 50 ml Weißwein

Vegetarisch

Blumenkohl überbacken mit Tomatensauce in einer Auflaufform.

Überbackener Blumenkohl mit Tomatensauce

Blumenkohl aus dem Backofen - mit leckerer Tomatensoße, Mozzarella, Parmesan und Basilikum überbacken. Dieses Gericht enthält Alkohol. Eine alkoholfreie Version findest Du im Tipp.

Unser Tipp: Als Variante kann der Blumenkohl auch durch Brokkoli oder Mangold ersetzt werden. Für eine alkoholfreie Variante kannst Du den Weißwein einfach durch Gemüsebrühe ersetzen.

Vegetarisch

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer, Dampfgaraufsatz

Besonderes Zubehör

Auflaufform (20 x 30 cm)

Nährwerte

Pro Portion: 381 kcal | 21 g E | 29 g F | 9 g KH

Rezept laden und loskochen

Home Connect-App starten

COOKIT ACADEMY

Lerne in der Cookit Academy deinen Cookit spielerisch kennen: wie er benutzt wird und natürlich, was du alles mit ihm kochen kannst. Nebenbei gewinnst du Wissens-Badges, die in deinem Profil und mit deinen Reviews für alle User sichtbar angezeigt werden.

Zur Cookit Academy

von Team Cookit

17 Min.
Vorbereitungszeit

58 Min.
Kochzeit

1 Std. 15 Min.
Gesamtzeit

Leicht

Zutaten für 4 Portionen

250 g Mozzarella
1 Blumenkohl
2 Schalotten
1 Knoblauchzehe
40 ml Olivenöl
400 g Dosentomaten in Stücken
50 ml Weißwein
1 TL Zucker
0,5 TL Salz
1 EL Balsamicoessig
1 Bund frisches Basilikum
70 g geriebener Parmesan
Außerdem
1 EL Olivenöl

Zur Einkaufsliste