Trinkschokoladen-Pulver
Trinkschokoladen-Pulver Getränke
So wird es gemacht:
- 1Das Universalmesser einsetzen. Die Vollmilchschokolade in Stücke brechen und in den Topf einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Schokolade (Universalmesser | Turbo | 15 Sek.) zerkleinern. Das Lebensmittel mit dem Spatel nach unten schieben. Den Deckel schließen und die Schokolade (Universalmesser | Turbo | 10 Sek.) erneut zerkleinern.
- 2Den Zucker einwiegen, den Deckel schließen und (Universalmesser | Turbo | 10 Sek.) zerkleinern. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen.
- 3Das Trinkschokoladen-Pulver in sterile Gläser füllen und kühl und trocken lagern, so hält sich das Pulver mehrere Monate.
Die Temperatur, bei der Wasser zu kochen beginnt, hängt von der Höhe des Wohnorts über dem Meeresspiegel ab. Um ein Überkochen zu vermeiden solltest du bei manuellen Rezepten darauf achten, bei Kochtemperaturen zwischen 93 °C und 100 °C, die Temperatur dementsprechend anzupassen. Weitere Informationen hierzu findest du in der Cookit Gebrauchsanweisung unter dem Punkt „So gelingt’s“.
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 400 g Vollmilch- oder Zartbitterschokolade
- 40 g Zucker
