Schnelle Tortilla-Schnecken mit Schinken

Schnelle Tortilla-Schnecken mit Schinken
Fleisch & Geflügel
Schnelle Tortilla-Schnecken mit Schinken
Schnelle Tortilla-Schnecken mit Schinken

Die handlichen Häppchen passen perfekt in die Brotbox und laden in der Pause die Akkus wieder auf.

Unser Tipp: Besonders gut funktioniert das Rezept mit einem festen und cremigen Frischkäse. Vorhandene Molke vor Gebrauch abgießen. Statt Kochschinken kannst du auch deinen Lieblingsaufschnitt in die Schnecken rollen, zum Beispiel Salami oder Putenbrust.

Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

Universalmesser

Besonderes Zubehör

Brotbox

Nährwerte

Pro Stück: 146 kcal | 6 g E | 9 g F | 9 g KH

So wird es gemacht:

  • 1Das Universalmesser einsetzen. Die Karotten schälen, in ca. 2 cm große Stücke schneiden und in den Topf geben. Die gelbe Paprikaschote entkernen, in ca. 2 cm große Stücke schneiden und zugeben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 16 | 10 Sek.) zerkleinern. Die Zutaten mit dem Spatel nach unten schieben.
  • 2Den Frischkäse in den Topf einwiegen, Salz und schwarzen Pfeffer zugeben. Den Deckel schließen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 10 | 10 Sek.) vermengen. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen.
  • 3Den Gemüsefrischkäse auf die Tortilla-Wraps streichen, gleichmäßig mit dem Kochschinken belegen, fest aufrollen und in 16 Schnecken schneiden. Die Tortilla-Schnecken mit einigen Mini-Gurkenscheiben, Apfelringen und Mandeln anrichten und servieren. Übrige Schnecken bis zum Verzehr kalt stellen und baldmöglichst aufbrauchen.

Die Temperatur, bei der Wasser zu kochen beginnt, hängt von der Höhe des Wohnorts über dem Meeresspiegel ab. Um ein Überkochen zu vermeiden solltest du bei manuellen Rezepten darauf achten, bei Kochtemperaturen zwischen 93 °C und 100 °C, die Temperatur dementsprechend anzupassen. Weitere Informationen hierzu findest du in der Cookit Gebrauchsanweisung unter dem Punkt „So gelingt’s“.

8 Min.
Vorbereitungszeit
5 Min.
Kochzeit
13 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 16 Stücke
  • 2 Karotten, à ca. 75 g
  • 1 gelbe Paprikaschote, klein, ca. 100 g
  • 400 g Frischkäse, Doppelrahmstufe, feste Konsistenz
  • 1 TL Salz
  • 0,5 TL schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
  • 4 Tortilla-Wraps, à ca. 60 g
  • 120 g Kochschinken, in Scheiben
  • Außerdem

  • Mini-Gurke, in Scheiben, zum Anrichten
  • Apfelringe, getrocknet, zum Anrichten
  • Mandeln, zum Anrichten

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