Turbo-Tagliatelle mit Paprika-Sugo

So wird es gemacht:

• 1Das Universalmesser einsetzen. Die Schalotten und die Knoblauchzehen schälen und beides in den Topf geben. Die roten Paprikaschoten vierteln, entkernen, zugeben, den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 14 | 20 Sek.) zerkleinern. Die Zutaten mit dem Spatel nach unten schieben.
• 2Die Kichererbsen abgießen, abtropfen lassen und in den Topf einwiegen. Olivenöl, Salz, schwarzen Pfeffer, Kreuzkümmel und Zucker zugeben. Den Deckel schließen, den Messbecher entnehmen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 3 | 140 °C | 5 Min.) andünsten. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen.
• 3Die Gemüsebrühe in den Topf einwiegen, den Dampfgaraufsatz auf den Topf setzen. Die Tagliatelle in den Dampfgaraufsatz einwiegen, den Dampfgardeckel auflegen und die Zutaten (Ohne Werkzeug | 98 °C | 10 Min.) köcheln lassen. Den Dampfgaraufsatz von dem Topf nehmen. Die Turbo-Tagliatelle mit dem Paprika-Sugo anrichten, mit etwas Basilikum garnieren und servieren.