Sirup für Zitronen-Kräuterlimonade

Sirup für Zitronen-Kräuterlimonade Getränke
Sirup für Zitronen-Kräuterlimonade

Diese erfrischende Limonade bekommt eine besondere Note durch saure Zitronen und würzige Kräuter.

Unser Tipp: Für die Limonade den Kräuter-Sirup auf 8 Gläser verteilen und mit jeweils 250 ml Mineralwasser aufgießen.

Getränke

Cookit Zubehör

Universalmesser

Besonderes Zubehör

Reibe, Saftpresse, feines Sieb, Flasche (ca. 500 ml)

Nährwerte

Pro 100 ml: 142 kcal | 0 g E | 0 g F | 32 g KH

So wird es gemacht:

  • 1Die Kräuter in eine separate Schüssel einwiegen und beiseitestellen. Das Universalmesser einsetzen. 1 Zitrone heiß abwaschen, trocknen, die Schale abreiben, den Saft auspressen und beides in den Topf geben. Den Saft von weiteren 3 Zitronen auspressen und zugeben. Den Zucker und das Wasser einwiegen und den Vanillezucker zugeben. Den Deckel schließen, den Messbecher entnehmen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 2 | 100 °C | 8 Min.) köcheln lassen.
  • 2In der Zwischenzeit die Kräuter waschen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen.
  • 3Die vorbereiteten Kräuter in den Topf geben, den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 18 | 10 Sek.) pürieren. Die Zutaten mit dem Spatel nach unten schieben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 18 | 10 Sek.) weiter pürieren. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen.
  • 4Den Kräuter-Sirup in eine Glasflasche (ca. 500 ml) umfüllen und vollständig abkühlen lassen.
5 Min.
Vorbereitungszeit
1 Std. 15 Min.
Kochzeit
1 Std. 20 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 500 Ml
  • 250 g Kräuter, gemischt, frisch (z. B. junger Girsch, Waldmeister, Gänseblümchen)
  • 4 Zitronen, unbehandelt, Bio
  • 200 g Zucker
  • 200 ml Wasser
  • 2 TL Vanillezucker

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