One-Pot-Eier in Paprikasauce (Schnelle Shakshuka)

Name: One-Pot-Eier in Paprikasauce (Schnelle Shakshuka)
Cook time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Naher Osten
Ingredients: 2Zwiebeln, à ca. 80 g; 1gelbe Paprikaschote, ca. 150 g; 1rote Paprikaschote, ca. 150 g; 2 EL Pflanzenöl, zum Braten geeignet; 800 g Dosentomaten in Stücken; 2 EL Tomatenmark

Vegetarisch

Shakshuka in einem hellen Teller mit Ei und Basilikum.

One-Pot-Eier in Paprikasauce (Schnelle Shakshuka)

Die schnelle Variante der klassischen Shakshuka ist nur mild gewürzt und deshalb auch bei Kindern beliebt!

Unser Tipp: Dazu schmecken Brot und Speck-Krokant. Passende Rezepte findest du in unserer Rezeptesammlung.

Vegetarisch

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Nährwerte

Pro Portion: 200 kcal | 10 g E | 10 g F | 10 g KH

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von Team Cookit

2 Min.
Vorbereitungszeit

30 Min.
Kochzeit

32 Min.
Gesamtzeit

Leicht

Zutaten für 4 Portionen

2 Zwiebeln, à ca. 80 g
1 gelbe Paprikaschote, ca. 150 g
1 rote Paprikaschote, ca. 150 g
2 EL Pflanzenöl, zum Braten geeignet
800 g Dosentomaten in Stücken
2 EL Tomatenmark
1 TL Salz
1 Prise schwarzer Pfeffer
1 Prise Zucker
4 Eier, Größe M
Außerdem
frische Petersilie, zum Garnieren

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