Schnelle Karotten-Curry-Cremesuppe

Schnelle Karotten-Curry-Cremesuppe
Vegetarisch
Schnelle Karotten-Curry-Cremesuppe
Schnelle Karotten-Curry-Cremesuppe

Eine leichte und schnelle Suppe, die in weniger als 30 Minuten auf den Tisch gezaubert werden kann.

Unser Tipp: Variiere die Suppe, indem die Hälfte der Karotten durch andere Gemüsesorten wie beispielsweise Hokkaido, Lauch oder Blumenkohl ersetzt werden. Garniere die Suppe mit gerösteten Sonnenblumenkernen.

Vegetarisch

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Nährwerte

Pro Portion: 138 kcal | 2 g E | 10 g F | 10 g KH

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6 Min.
Vorbereitungszeit
23 Min.
Kochzeit
29 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 6 Portionen
  • 8 Karotten, á ca. 100 g
  • 1 Zwiebel
  • 500 ml Wasser
  • 200 ml Sahne (35 % Fett)
  • 1 TL Gemüsebrühpulver
  • 0,5 TL Salz
  • 1 EL Currypulver
  • 0,5 TL Ingwerpulver

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