Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf
Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf Vegetarisch
![Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf in einer hellen Form mit Petersilie getoppt.](https://www.simply-cookit.com/sites/default/files/styles/portrait_366x466/public/assets/image/2024/01/rosenkohl-kartoffel-auflauf_landscape.jpg?h=19c6276f&itok=yB8rFCaA)
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Zur Cookit AcademyVorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 600 g Rosenkohl
- 800 g festkochende Kartoffeln
- 40 g Butter, weich
- 40 g Weizenmehl Type 405
- 500 ml Vollmilch (3,5 % Fett)
- 1 TL Salz
- 0,5 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Prise geriebene Muskatnuss
- 200 g geriebener Gouda