Rinderbouillon

Rinderbouillon
Fleisch & Geflügel
Rinderbouillon mit Einlage in einem Suppenteller.
Rinderbouillon

Gekaufter Rinderfond? Nein, danke! Mit dem Cookit kannst du deine kräftige Suppen- und Saucenbasis ganz einfach selber herstellen. Zutaten rein, gemütlich köcheln lassen - so gut wie fertig.

Unser Tipp: Als Suppeneinlage empfehlen wir einen feinen Eierstich.Für einen Rindfleischsalat das Fleisch erkalten lassen und in feine Streifen schneiden.

Fleisch & Geflügel

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Nährwerte

Pro 100 ml: 155 kcal | 7 g E | 12 g F | 3 g KH

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11 Min.
Vorbereitungszeit
1 Std. 38 Min.
Kochzeit
1 Std. 49 Min.
Gesamtzeit
Mittel
Zutaten für 1,5 Liter
  • 300 g Rindfleisch, aus der Brust
  • 2 Zwiebeln
  • 2 EL Sonnenblumenöl
  • 1 Karotte
  • 100 g Knollensellerie
  • 100 g Lauch
  • 1 EL Salz
  • 2 Lorbeerblätter, ganz
  • 1 TL schwarze Pfefferkörner, ganz
  • 5 Stiele Petersilie, glatt
  • 2 Stiele Liebstöckel
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