Penne all’arrabbiata

Penne all’arrabbiata Vegetarisch
Penne all’arrabbiata

Scharf würzige Penne, in nur 30 Minuten zubereitet!

Unser Tipp: Man kann die Rinde des Parmesans mit zerkleinern. Diese vorher gut abwaschen und den äußeren Teil mit einem Messer etwas abkratzen.

Vegetarisch

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer

Besonderes Zubehör

Schüsseln

Nährwerte

Pro Portion: 542 kcal | 18 g E | 17 g F | 78 g KH

So wird es gemacht:

  • 1Das Universalmesser einsetzen. Den Parmesan in den Topf einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und den Parmesan (Universalmesser | Stufe 18 | 10 Sek.) zerkleinern. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen. Den zerkleinerten Parmesan umfüllen.
  • 2Das Universalmesser einsetzen. Die Zwiebel schälen, halbieren, die Knoblauchzehen schälen. Die Petersilie waschen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen sowie eine rote Chilischote in Stücke schneiden. Die Zwiebel, den Knoblauch, Petersilie und die Chilischote in den Topf geben. Den Deckel schließen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 16 | 10 Sek.) zerkleinern. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen.
  • 3Den 3D-Rührer einsetzen. Das Lebensmittel mit dem Spatel nach unten schieben. Das Olivenöl in den Topf einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher entnehmen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 4 | 120 °C | 5 Min.) andünsten. Das Wasser und die Tomaten einwiegen sowie das Salz zugeben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 4 | 120 °C | 5 Min.) aufkochen lassen. Die Penne einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher entnehmen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 1 | 100 °C | 13 Min.) garen. Den 3D-Rührer entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen.
  • 4Die Penne mit 3 Prisen Pfeffer abschmecken, mit Parmesan bestreuen und sofort servieren.

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30 Min.
Vorlaufzeit
5 Min.
Vorbereitungszeit
25 Min.
Kochzeit
30 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Personen
  • 50 g Parmesan
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 0,5 Bund Petersilie, frisch
  • 0,5 rote Chilischote
  • 50 ml Olivenöl, zum Braten geeignet
  • 600 ml Wasser, heiß
  • 400 g Tomaten, stückig, aus der Dose
  • 0,5 TL Salz
  • 400 g Penne
  • 3 Prise schwarzer Pfeffer, aus der Mühle