Paprika-Rindfleischspieße mit würziger Salsa

Name: Paprika-Rindfleischspieße mit würziger Salsa
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Stück
Ingredients: 500 g Rinderlende, gut abgehangen, in Stücken (3 cm); 30 ml Olivenöl, zum Braten geeignet; 0,5 TL Salz; 0,25 TL schwarzer Pfeffer, aus der Mühle; 2gelbe Paprikaschoten (à ca. 160 g), in Stücken (3 cm); 2rote Zwiebeln, geschält, in Spalten; 40 g Parmesan

Fleisch & Geflügel

Paprika-Rindfleischspieße mit würziger Salsa

Dir sind gewöhnliche Fleischspieße zu unspektakulär? Hier sorgt eine feurige Salsa für den gewissen Pfiff! Die Fleischqualität hat einen großen Einfluss auf das Bratergebnis. Verwende bitte gut abgehangenes Fleisch. Die Rinderlende darf innen noch rosa sein.

Unser Tipp: "Du bevorzugst Hähnchen- oder Lammfleisch? Kein Problem! Du kannst das Rindfleisch einfach ersetzen. Denk daran, die Garzeit entsprechend anzupassen. Die Spieße kannst Du auch direkt im Airfryer zubereiten. Airfryer vorheizen 200 °C 5 Minuten Spieße 200°C ca. 10 Minuten"

Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

Universalmesser, Zerkleinerungsaufsatz

Besonderes Zubehör

ofenfeste Pfanne, 6 Holzspieße (á ca. 20 cm)

Nährwerte

Pro Stück: 380 kcal | 19 g E | 29 g F | 11 g KH

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