One-Pot-Pasta à la Frikassee

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So wird es gemacht:

• 1Den 3D-Rührer einsetzen. Das Sonnenblumenöl in den Topf geben, den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und das Öl (3D-Rührer | Stufe 1 | 180 °C | 4 Min. 30 Sek.) erhitzen. In der Zwischenzeit die Hähnchenbrustfilets trocken tupfen und in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Die Hähnchenstücke in den Topf geben, den Deckel schließen, den Messbecher entnehmen und das Fleisch (3D-Rührer | Stufe 2 | 180 °C | 4 Min.) anbraten.
• 2In der Zwischenzeit den grünen Spargel in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Die Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Karottenscheiben und die Spargelstücke in den Topf geben, den Deckel schließen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 2 | 180 °C | 3 Min.) weiter anbraten.
• 3Die Farfalle, die tiefgekühlten Erbsen, die Hühnerbrühe und die Sahne in den Topf einwiegen, das Salz und den weißen Pfeffer zugeben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 2 | 95 °C | 20 Min.) köcheln lassen.
• 4In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und beiseitestellen. Die Zitrone heiß abwaschen, trocknen, die Schale abreiben und den Saft auspressen. Die Worcestersauce und den Zitronensaft in den Topf geben, den Deckel schließen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 5 | 95 °C | 30 Sek.) vermengen. Den 3D-Rührer entnehmen und mit dem Spatel abstreifen. Die One-Pot-Pasta à la Frikassee mit den Frühlingszwiebelringen bestreuen, mit dem Zitronenabrieb und etwas schwarzem Pfeffer garnieren und servieren.