Nudelteig

Nudelteig
Vegetarisch
Nudelteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche.
Nudelteig

Ab heute machst du deine Pasta nur noch selbst. Geht nämlich supereinfach und mit gerade mal vier Zutaten. Mehl, Salz, Eier und Wasser - das ist schon das ganze Geheimnis für deinen frischen Nudelteig.

Unser Tipp: Dieses Rezept eignet sich sehr gut für eine Lasagne. Den Teig dafür hauchdünn ausrollen und auf die Größe der Auflaufform zuschneiden.

Vegetarisch

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Nährwerte

Pro 100 g : 265 kcal | 10 g E | 4 g F | 45 g KH

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3 Min.
Vorbereitungszeit
32 Min.
Kochzeit
35 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 400g
  • 300 g Weizenmehl
  • 1 TL Salz
  • 3 Eier
  • 3 EL Wasser
  • Außerdem

  • Weizenmehl für die Arbeitsfläche

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