Muskatkürbis-Crumble mit Pilzen

Muskatkürbis-Crumble mit Pilzen
Desserts & Backen
Muskatkürbis-Crumble mit Pilzen
Muskatkürbis-Crumble mit Pilzen

Dieser Auflauf kann als Hauptgericht oder mit Fisch oder Fleisch serviert werden. Als Dessert Früchte servieren. 

Unser Tipp: Das Kastanienmehl kann durch Weizenmehl ersetzt werden.

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Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer, Zerkleinerungsaufsatz

Besonderes Zubehör

Auflaufform, Rost

Nährwerte

Pro Portion: 313 kcal | 7 g E | 21 g F | 21 g KH

Rezept laden und loskochen

20 Min.
Vorbereitungszeit
37 Min.
Kochzeit
57 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 6 Portionen
  • 1000 g Muskatkürbis
  • 1 Bund Kräutersträußchen, Bouquet garni
  • 400 g Pilze
  • 100 g Haselnüsse
  • 50 g Weizenmehl, halbgriffig
  • 20 g Kastanienmehl
  • 4 EL Rapsöl
  • 2 EL weißes Mandelpüree
  • 200 g Zwiebeln
  • Salz
  • Pfeffer

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