Meerrettich-Kartoffelsuppe

Name: Meerrettich-Kartoffelsuppe
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 350 g Kartoffeln, mehligkochend; 60 g Meerrettich; 2Zwiebeln, à ca. 100 g; 2Knoblauchzehen; 20 ml Sonnenblumenöl; 1 EL Hesperidenessig, alternativ: Apfelessig

Vegetarisch

Meerrettich-Kartoffelsuppe

Mit nur wenigen Zutaten wird diese Kartoffelsuppe mit Meerrettich ein wahrer Gaumenschmaus!

Unser Tipp: Am besten passen zu dieser Suppe kleine Blutwurstwürfel oder rote Beete. Beim Aufwärmen sollte die Suppe nicht mehr zu stark kochen, da der Meeretich sonst bitter wird.

Portionen: Bereite dieses Rezept in weiteren Portionsgrößen zu. Starte dafür die Home Connect-App über den Link und passe die Personenzahl an.

Vegetarisch

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer, Zerkleinerungsaufsatz

Nährwerte

Pro Portion: 305 kcal | 4 g E | 22 g F | 21 g KH

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