Massaman Curry

Massaman Curry
Fleisch & Geflügel
Massaman Curry mit Reis auf einem Teller serviert.
Massaman Curry

Für echtes Massaman Curry musst du nicht nach Asien reisen. Das bekommst du auch bei dir zu Hause aus dem Cookit.

Unser Tipp: Das Curry mit gekochtem weißem Reis servieren.

Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer

Nährwerte

Pro Portion : 689 kcal | 37 g E | 42 g F | 45 g KH

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5 Min.
Vorbereitungszeit
58 Min.
Kochzeit
1 Std. 3 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 500 g Rindernacken
  • 500 g Kartoffeln, geschält
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Stück Ingwer, daumengroß
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 3 EL rote Currypaste
  • 0,5 TL Kurkumapulver
  • 3 Sternanise, ganz
  • 1 Zimtstange
  • 500 ml Kokosmilch
  • 100 g Erdnüsse, geröstet, ungesalzen

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