Maronencremesuppe
Maronencremesuppe Vegetarisch
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 2 Zwiebeln
- 60 g Butter
- 600 g geschälte vorgegarte Maronen
- 750 ml Gemüsefond
- 1 Lorbeerblatt
- 350 ml Sahne (35 % Fett)
- 120 ml Vollmilch (3,5 % Fett)
- 0,25 TL Salz
- 0,25 TL Muskatnusspulver
- 0,5 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Prise Zimtpulver
- 2 EL saure Sahne (10 % Fett)
- 4 EL Croûtons
