Kurkuma Smoothie
Kurkuma Smoothie Getränke
Rezept laden und loskochen
So wird es gemacht:
- 1Den Saft der Orange auspressen und beiseitestellen.
- 2Das Universalmesser einsetzen. Kurkuma und Ingwer jeweils schälen, halbieren und in den Topf geben. Die Mangos schälen, vom Kern befreien, das Fruchtfleisch in ca. 2 cm große Stücke schneiden und in den Topf geben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 14 | 20 Sek.) zerkleinern. Die Zutaten mit dem Spatel nach unten schieben.
- 3Die Buttermilch einwiegen. Den Orangensaft in den Topf geben, den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 18 | 30 Sek.) pürieren. Zwischendurch mit dem Spatel nach unten schieben. Die Zutaten mit dem Spatel nach unten schieben, den Honig zugeben und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 18 | 30 Sek.) pürieren. Zwischendurch mit dem Spatel nach unten schieben. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen.
- 4Den Smoothie in Gläser füllen und servieren.
Die Temperatur, bei der Wasser zu kochen beginnt, hängt von der Höhe des Wohnorts über dem Meeresspiegel ab. Um ein Überkochen zu vermeiden solltest du bei manuellen Rezepten darauf achten, bei Kochtemperaturen zwischen 93 °C und 100 °C, die Temperatur dementsprechend anzupassen. Weitere Informationen hierzu findest du in der Cookit Gebrauchsanweisung unter dem Punkt „So gelingt’s“.
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 1 Orange, unbehandelt
- 1 Stück Kurkuma, frisch, walnussgroß
- 1 Stück Ingwer, frisch, walnussgroß
- 2 Mangos, reif, à ca. 500 g
- 500 ml Buttermilch, kalt
- 2 EL Honig
