Kartoffelgulasch deftig

Kartoffelgulasch deftig
Fleisch & Geflügel
Kartoffelgulasch deftig
Kartoffelgulasch deftig

Original Gulasch plus Kartoffeln gleich das beste Kartoffelgulasch, das du kriegen kannst. Natürlich genauso deftig wie der Klassiker und dank der Knollen ein richtiger Sattmacher.

Unser Tipp: Statt Gemüsefond kann auch Rinderbouillon verwendet werden.

Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer

Nährwerte

Pro Portion: 450 kcal | 31 g E | 32 g F | 19 g KH

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2 Min.
Vorbereitungszeit
1 Std. 25 Min.
Kochzeit
1 Std. 27 Min.
Gesamtzeit
Mittel
Zutaten für 4 Portionen
  • 0.5 Bund Petersilie, glatt
  • 400 g Gulaschfleisch, vom Rind
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Sonnenblumenöl
  • 100 g Speck, durchwachsen, klein gewürfelt
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
  • 2 Karotten
  • 1 Knollensellerie, klein
  • 0.5 Stiel Lauch
  • 500 ml Gemüsefond
  • 2 Lorbeerblätter
  • 1 EL Kümmel, ganz
  • 1000 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend
  • Außerdem

  • 4 Stiel Majoran, frisch

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