Ingwertee mit Zitrone
Ingwertee mit Zitrone Getränke
So wird es gemacht:
- 1Den Zerkleinerungsaufsatz mit der Wendeschneidscheibe, dicke Seite nach oben, einsetzen. Den Deckel schließen und den Ingwer (Zerkleinerungsaufsatz | Stufe 6) in dicke Scheiben schneiden. Den Zerkleinerungsaufsatz entnehmen und die Zutaten mit dem Spatel an den Topfrand schieben.
- 2Den 3D-Rührer einsetzen und dabei darauf achten, dass der 3D-Rührer einrastet. Den Saft der Zitronen auspressen und in den Topf geben. Das Wasser einwiegen. Den Deckel schließen, die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 4 | 98 °C | 10 Min.) aufkochen und anschließend (3D-Rührer | Stufe 0 | 90 °C | 10 Min.) ziehen lassen.
- 3Den 3D-Rührer entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen. Den Ingwertee in Tassen oder Gläser füllen und servieren.
Die Temperatur, bei der Wasser zu kochen beginnt, hängt von der Höhe des Wohnorts über dem Meeresspiegel ab. Um ein Überkochen zu vermeiden solltest du bei manuellen Rezepten darauf achten, bei Kochtemperaturen zwischen 93 °C und 100 °C, die Temperatur dementsprechend anzupassen. Weitere Informationen hierzu findest du in der Cookit Gebrauchsanweisung unter dem Punkt „So gelingt’s“.
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 1 Stück Ingwer, 15 cm, unbehandelt, Bio
- 2 Zitronen
- 1800 ml Wasser
