Ingwer-Zitronen-Shot
Ingwer-Zitronen-Shot Getränke
So wird es gemacht:
- 1Das Universalmesser einsetzen. Das Wasser und den Akazienhonig in den Topf einwiegen. Den Ingwer schälen, in ca. 3 cm große Stücke schneiden und einwiegen. Die Zitronen halbieren, den Saft auspressen und zugeben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 18 | 30 Sek.) pürieren. Die Zutaten mit dem Spatel nach unten schieben.
- 2Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 18 | 30 Sek.) pürieren. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen. Die Mischung durch ein feines Sieb streichen. Den Ingwer-Zitrone-Shot in eine sterile Flasche umfüllen und bis zur Verwendung kalt stellen.
Die Temperatur, bei der Wasser zu kochen beginnt, hängt von der Höhe des Wohnorts über dem Meeresspiegel ab. Um ein Überkochen zu vermeiden solltest du bei manuellen Rezepten darauf achten, bei Kochtemperaturen zwischen 93 °C und 100 °C, die Temperatur dementsprechend anzupassen. Weitere Informationen hierzu findest du in der Cookit Gebrauchsanweisung unter dem Punkt „So gelingt’s“.
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Arbeitszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 200 ml Wasser
- 60 g Akazienhonig
- 140 g Ingwer
- 6 Zitronen
