Ofenpfannkuchen Tomate-Mozzarella

Name: Ofenpfannkuchen Tomate-Mozzarella
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Stücke
Cuisine: Italien
Ingredients: 450 g Kirschtomaten; 150 g Weizenmehl Type 405; 400 ml Milch; 150 g Ricotta; 4Eier

Vegetarisch

Herzhafte Pfannkuchen aus dem Ofen mit Tomaten und geschmolzenem Mozzarella

Ofenpfannkuchen Tomate-Mozzarella

Diese herzhafte Variante mit Kirschtomaten, Ricotta und Mozzarella sorgt für Abwechslung bei den Eierkuchen.

Unser Tipp: Statt nur Tomaten kannst du auch weiteres Gemüse, wie z. B. Paprikastreifen oder Zucchinischeiben mit in die Form geben.

Vegetarisch

Cookit Zubehör

Universalmesser

Küchenutensilien

Tatin-Backform (Ø 28 cm)

Nährwerte

Pro Stück: 222 kcal | 11 g E | 11 g F | 19 g KH

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