Herzhafte Blätterteig-Rosen
Herzhafte Blätterteig-Rosen Fleisch & Geflügel
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Arbeitszeit
Gesamtzeit
Mittel
- 1 grüne Zucchini (à ca. 150 g), längs halbiert
- 1 gelbe Zucchini (à ca. 150 g), längs halbiert
- 1 Kartoffel, festkochend (à ca. 100 g), geschält, halbiert
- 1 Zwiebel (à ca. 50 g), geschält, halbiert
- 1 Knoblauchzehe, geschält
- 200 g saure Sahne
- 60 g geriebener Parmesan
- 2 Eier
- 1 TL Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 1 Prise Muskatnuss, frisch gerieben
- 100 g Salami, in Scheiben
- 2 Blätterteig (à 275 g), frisch, aus dem Kühlregal
Außerdem
- Butter, zum Fetten
