Hackfleisch Blumenkohl Auflauf

Name: Hackfleisch Blumenkohl Auflauf
Cook time: 1 h 7 min
Total time: 1 h 7 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 800 ml Wasser; 0,5Blumenkohl, (à ca. 1000 g), in Röschen; 2 EL Pflanzenöl; 300 g gemischtes Hackfleisch; 1 TL Speisestärke; 1 TL Salz

Fleisch & Geflügel

Hackfleisch Blumenkohl Auflauf

Unter einer knusprigen Käsedecke verbergen sich in einer herrlich sämigen Sahnesauce die kleinen Röschen und das saftige Fleisch.

Unser Tipp: Wusstest du, dass es Blumenkohl auch in verschiedenen Farben gibt? Teste doch mal die lila, grünen oder sogar orangen Köpfe. Sie sorgen für mehr Farbe auf dem Teller.

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Fleisch & Geflügel

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Küchentuch, Rost, Auflaufform (ca. 25 x 20 cm)

Nährwerte

Pro Portion: 640 kcal | 33 g E | 53 g F | 7 g KH

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von Team Cookit

10 Min.
Arbeitszeit

1 Std. 7 Min.
Gesamtzeit

Leicht

Zutaten für 4 Portionen

800 ml Wasser
0,5 Blumenkohl, (à ca. 1000 g), in Röschen
2 EL Pflanzenöl
300 g gemischtes Hackfleisch
1 TL Speisestärke
1 TL Salz
0,5 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
1 TL getrockneter Oregano
200 ml Sahne, (24 % Fett)
200 g geriebener Emmentaler
3 EL Crème fraîche
Außerdem
frische Petersilie, zum Garnieren

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