Grießklößchen

Grießklößchen
Vegetarisch
Grießklößchen in Sauce mit Petersilie.
Grießklößchen

Eine Suppe ohne die perfekte Einlage ist nur halb so lecker – mit diesem Rezept kannst du die Klöschen aus Hartweizengrieß ganz einfach zu Hause selber machen.

Unser Tipp: Für mehr Würze kannst du auch noch frische Kräuter oder verschiedene Gewürze zu der Grießmasse geben. Nach dem Garziehen der Grießklösschen kannst du den Gemüsefond mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken und als Suppe servieren.

Vegetarisch

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Nährwerte

Pro Stück: 22 kcal | 1 g E | 2 g F | 1 g KH

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13 Min.
Vorbereitungszeit
27 Min.
Kochzeit
55 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 20 Stück
  • 230 ml Milch
  • 1 EL Butter, weich
  • 1 TL Salz
  • 100 g Hartweizengrieß
  • 2 Eier
  • 0,25 TL schwarzer Pfeffer
  • 1 Prise geriebene Muskatnuss
  • 1000 ml Gemüsefond

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