Griebenschmalz

Ein traditioneller Genuss: Schweineschmalz mit Apfel und Majoran, perfekt gewürzt und ideal als herzhafter Brotaufstrich. Bevor du das Griebenschmalz servieren kannst, musst du es ca. 2 Stunden auskühlen lassen.

Unser Tipp: Den Rückenspeck leicht anfrieren, das macht ihn einfacher zu schneiden. Alternativ kann er auch direkt vom Fleischer vorbereitet werden. Ob in Würfel geschnitten oder gewolft – beides ist möglich.

Portionen: Bereite dieses Rezept in weiteren Portionsgrößen zu. Starte dafür die Home Connect-App über den Link und passe die Personenzahl an.