Glutenfreie Muffins mit Schokostückchen

Name: Glutenfreie Muffins mit Schokostückchen
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 200 g glutenfreies Mehl; 150 g Butter, weich, in Stücken; 100 g Zucker; 2 TL Vanillinzucker; 2 EL Weinstein-Backpulver

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Glutenfreie Muffins mit Schokostückchen

Kleine fluffige Schoko-Muffins, die bei allen Gelegenheiten bei Groß und Klein heiß begehrt sind. Und das ganz ohne Gluten!

Unser Tipp: Wir haben für dieses Rezept glutenfreies Hafermehl verwendet. Wenn du magst, kannst du deine Muffins noch mit einem Schokoladen- oder Zitronenguss toppen! Für eine laktosefreie Variante ersetze die Butter durch Margarine.

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Nährwerte

Pro Stück: 258 kcal | 5 g E | 16 g F | 24 g KH

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