Gemüse-Pesto-Muffins

Gemüse-Pesto-Muffins Vegetarisch
Gemüse-Pesto-Muffins

Von wegen Muffins schmecken nur süß. Diese Minis kommen herzhaft mit Möhre, Knollensellerie und Pesto daher. Das perfekte Fingerfood für deine nächste Party oder ein Picknick!

Unser Tipp: Das Pesto kann auch ganz einfach selbst erstellt werden. Siehe dazu "Pesto alla Genovese".

Vegetarisch

Cookit Zubehör

Universalmesser

Besonderes Zubehör

Muffinform

Nährwerte

Pro Stück: 199 kcal | 5 g E | 5 g F | 31 g KH

Rezept laden und loskochen

Newsletter

Du willst über alle Neuigkeiten zum Cookit informiert werden?

Newsletter bestellen
10 Min.
Vorbereitungszeit
1 Std. 28 Min.
Kochzeit
1 Std. 38 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 12 Stücke
  • 1 Karotte
  • 100 g Knollensellerie
  • 100 g Petersilienwurzel
  • 500 g Weizenmehl
  • 250 ml Wasser
  • 1 EL Trockenhefe
  • 2 TL Meersalz
  • 2 EL Olivenöl
  • Füllung

  • 6 TL Pesto alla Genovese
  • Außerdem

  • Weizenmehl zum Formen der Teigstücke
  • Weizenmehl für die Arbeitsfläche
  • Olivenöl für die Form