Gemüse-Allerlei

Gemüse-Allerlei
Vegetarisch
Gemüse-Allerlei in einer Schale.
Gemüse-Allerlei

Hier vereint sich ein buntes Potpourri an Gemüse. Darunter? Erbsen, Möhren, Kartoffeln, Fenchel und Pastinaken. Aber nicht einfach so, sondern mit Sahne verfeinert. Schmeckt als Beilage oder auch pur mit einem Stückchen Baguette.

Unser Tipp: Für Babys ab 8 Monaten geeignet. Durch das Kleinschneiden der Zutaten können diese besonders schonend gegart und schnell zubereitet werden.

Vegetarisch

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Nährwerte

Pro 100 g: 84 kcal | 2 g E | 4 g F | 8 g KH

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10 Min.
Vorbereitungszeit
26 Min.
Kochzeit
36 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 600 Springform
  • 75 ml Gemüsefond
  • 150 g Pastinaken
  • 150 g Karotten
  • 100 g Fenchel
  • 100 g Kartoffeln
  • 20 g Butter
  • Außerdem

  • 100 g Erbsen, tiefgekühlt
  • 50 ml Sahne

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