Ratz-Fatz-Eisbergsalat
Ratz-Fatz-Eisbergsalat Vegetarisch
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So wird es gemacht:
- 1Eisbergsalat und Gurke in ca. 5 cm große Stücke schneiden. Rote Paprikaschote entkernen und in ca. 3 cm große Stücke schneiden.
- 2Das Universalmesser einsetzen und das geschnittene Gemüse in den Topf geben. Sonnenblumenkerne, Olivenöl, Balsamicoessig und Sahne einwiegen. Salz, Senf und Zucker in den Topf geben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und Zutaten (Universalmesser | Stufe 12 | 5 Sek.) zerkleinern. In eine Salatschale umfüllen und servieren.
Die Temperatur, bei der Wasser zu kochen beginnt, hängt von der Höhe des Wohnorts über dem Meeresspiegel ab. Um ein Überkochen zu vermeiden solltest du bei manuellen Rezepten darauf achten, bei Kochtemperaturen zwischen 93 °C und 100 °C, die Temperatur dementsprechend anzupassen. Weitere Informationen hierzu findest du in der Cookit Gebrauchsanweisung unter dem Punkt „So gelingt’s“.
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 450 g Eisbergsalat
- 1 Gurke
- 1 rote Paprikaschote
- 25 g Sonnenblumenkerne
- 30 ml natives Olivenöl extra
- 30 ml Balsamicoessig, hell
- 40 ml Sahne
- 1 TL Salz
- 1,5 TL Senf, mittelscharf
- 1 TL Zucker
