Ratz-Fatz-Eisbergsalat

Name: Ratz-Fatz-Eisbergsalat
Cook time: 9 min
Total time: 9 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 450 g Eisbergsalat; 1Gurke; 1rote Paprikaschote; 25 g Sonnenblumenkerne; 30 ml natives Olivenöl extra

Vegetarisch

Eisbergsalat mit Gemüse in großer weißer Schüssel.

Ratz-Fatz-Eisbergsalat

Keine Lust auf Schnippeln? Dieser Eisbergsalat macht sich im Cookit wie von alleine. Mit Gurke, Paprika und einem cremigen Dressing.

Unser Tipp: Wer den Salat etwas leichter möchte, kann anstelle von Sahne Joghurt hinzufügen.

Portionen: Bereite dieses Rezept in weiteren Portionsgrößen zu. Starte dafür die Home Connect-App über den Link und passe die Personenzahl an.

Vegetarisch

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Universalmesser

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Salatschale

Nährwerte

Pro Portion: 133 kcal | 3 g E | 9 g F | 10 g KH

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So wird es gemacht:

1Eisbergsalat und Gurke in ca. 5 cm große Stücke schneiden. Rote Paprikaschote entkernen und in ca. 3 cm große Stücke schneiden.
2Das Universalmesser einsetzen und das geschnittene Gemüse in den Topf geben. Sonnenblumenkerne, Olivenöl, Balsamicoessig und Sahne einwiegen. Salz, Senf und Zucker in den Topf geben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und Zutaten (Universalmesser | Stufe 12 | 5 Sek.) zerkleinern. In eine Salatschale umfüllen und servieren.

Die Temperatur, bei der Wasser zu kochen beginnt, hängt von der Höhe des Wohnorts über dem Meeresspiegel ab. Um ein Überkochen zu vermeiden solltest du bei manuellen Rezepten darauf achten, bei Kochtemperaturen zwischen 93 °C und 100 °C, die Temperatur dementsprechend anzupassen. Weitere Informationen hierzu findest du in der Cookit Gebrauchsanweisung unter dem Punkt „So gelingt’s“.

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