Dinkel-Birne-Brei
Dinkel-Birne-Brei Vegetarisch
Rezept laden und loskochen
So wird es gemacht:
- 1Das Universalmesser einsetzen. Die Dinkelflocken in den Topf einwiegen. Die Birne schälen und in Stücken einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 14 | 5 Sek.) zerkleinern. Das Lebensmittel mit dem Spatel nach unten schieben.
- 2Die Milch einwiegen. Den Deckel schließen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 5 | 90 °C | 8 Min.) garen. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und den Brei (Universalmesser | Stufe 12 | 15 Sek.) pürieren.
- 3Das Rapsöl zugeben. Den Deckel schließen, den Messbecher entnehmen und den Brei (Universalmesser | Stufe 8 | 6 Min.) abkühlen lassen. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen.
- 4Den Brei in Gläser umfüllen und servieren oder gekühlt lagern.
Die Temperatur, bei der Wasser zu kochen beginnt, hängt von der Höhe des Wohnorts über dem Meeresspiegel ab. Um ein Überkochen zu vermeiden solltest du bei manuellen Rezepten darauf achten, bei Kochtemperaturen zwischen 93 °C und 100 °C, die Temperatur dementsprechend anzupassen. Weitere Informationen hierzu findest du in der Cookit Gebrauchsanweisung unter dem Punkt „So gelingt’s“.
COOKIT ACADEMY
Lerne in der Cookit Academy deinen Cookit spielerisch kennen: wie er benutzt wird und natürlich, was du alles mit ihm kochen kannst. Nebenbei gewinnst du Wissens-Badges, die in deinem Profil und mit deinen Reviews für alle User sichtbar angezeigt werden.
Zur Cookit Academy
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 20 g Dinkelflocken
- 30 g Birne
- 200 ml Milch
- 1 TL natives Rapsöl
