Dark and Delicious Ginger

Dark and Delicious Ginger
Getränke
Dark and Delicious Ginger
Dark and Delicious Ginger

Stilvoll anstoßen: Der lila Longdrink überzeugt mit edler Optik und scharf-süßen Aromen.

Unser Tipp: Statt gemischter Beeren kannst du auch eine Sorte verarbeiten – beispielsweise Him- oder Blaubeeren. Die Zuckermenge kannst du je nach Süße anpassen.

Getränke

Cookit Zubehör

Universalmesser

Besonderes Zubehör

grobes Sieb

Nährwerte

Pro Glas: 90 kcal | 1 g E | 0 g F | 18 g KH

Rezept laden und loskochen

So wird es gemacht:

  • 1Für den Drink das Universalmesser einsetzen. Die tiefgekühlten gemischten Beeren in den Topf einwiegen und ca. 10 Min. antauen lassen. Für den Zuckerrand den Zucker auf einen kleinen Teller geben, die Ränder von 4 Gläsern mit Wasser leicht anfeuchten, in den Zucker tauchen und den Zuckerrand trocknen lassen.
  • 2Das Stück Ingwer schälen und mit dem Agavendicksaft in den Topf geben. Das Wasser einwiegen, den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 18 | 15 Sek.) zerkleinern. Die Zutaten mit dem Spatel nach unten schieben, den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 18 | 15 Sek.) erneut zerkleinern. Das Universalmesser entnehmen und mit dem Spatel abstreifen.
  • 3Den Beeren-Mix durch ein grobes Sieb in eine separate Schüssel passieren und in die gezuckerten Gläser umfüllen. Einige Eiswürfel in die Gläser geben und den Dark and Delicious Ginger mit Ginger Ale auffüllen, mit ein paar rosa Pfefferbeeren und tiefgekühlten Beeren garnieren und sofort servieren.

Die Temperatur, bei der Wasser zu kochen beginnt, hängt von der Höhe des Wohnorts über dem Meeresspiegel ab. Um ein Überkochen zu vermeiden solltest du bei manuellen Rezepten darauf achten, bei Kochtemperaturen zwischen 93 °C und 100 °C, die Temperatur dementsprechend anzupassen. Weitere Informationen hierzu findest du in der Cookit Gebrauchsanweisung unter dem Punkt „So gelingt’s“.

15 Min.
Kochzeit
15 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Gläser
  • 300 g gemischte TK-Beeren
  • 1 Stück Ingwer, daumengroß
  • 1 EL Agavendicksaft
  • 100 ml Wasser
  • 500 ml Ginger Ale
  • Außerdem

  • 2 EL Zucker für den Zuckerrand
  • Eiswürfel zum Servieren
  • rosa Pfefferbeeren zum Garnieren
  • Beeren, tiefgekühlt, zum Garnieren
  • 4 Gläser (à 250 ml)

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