Cremige One-Pot-Pasta mit Hähnchen und Tomaten

Cremige One-Pot-Pasta mit Hähnchen und Tomaten
Fleisch & Geflügel
Cremige One-Pot-Pasta mit Hähnchen und Tomaten
Cremige One-Pot-Pasta mit Hähnchen und Tomaten

So einfach und schnell gelingt diese herzhafte Pasta mit zarter Hähnchenbrust, würzigem Käse und frischen Tomaten nur im Cookit.

Unser Tipp: Diese One-Pot-Pasta kannst du ganz einfach vegetarisch genießen, indem du das Hähnchen weglässt oder durch eine vegetarische Fleischalternative ersetzt.

Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer, Zerkleinerungsaufsatz

Nährwerte

Pro Portion: 704 kcal | 39 g E | 39 g F | 53 g KH

So wird es gemacht:

  • 1Den Parmesan in eine separate Schüssel einwiegen. Den Zerkleinerungsaufsatz mit der Wenderaspelscheibe, feine Seite nach oben, einsetzen. Den Deckel schließen und den Parmesan (Zerkleinerungsaufsatz | Stufe 9) fein reiben. Den Zerkleinerungsaufsatz entnehmen, den Parmesan umfüllen und beiseitestellen.
  • 2Das Universalmesser einsetzen. Die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen, die Zwiebel halbieren und beides in den Topf geben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 14 | 10 Sek.) zerkleinern. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen. Die Zwiebel-Knoblauch-Mischung entnehmen und beiseitestellen.
  • 3Den 3D-Rührer einsetzen. Darauf achten, dass der 3D-Rührer richtig einrastet. Das Olivenöl in den Topf einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher entnehmen und das Olivenöl (3D-Rührer | Stufe 2 | 160 °C | 4 Min.) erhitzen. Das Hähnchenbrustfilet in ca. 2 cm große Stücke schneiden und einwiegen. Den Deckel schließen und das Hähnchen (3D-Rührer | Stufe 2 | 160 °C | 5 Min.) anbraten. Die Zwiebel-Knoblauch-Mischung zugeben, den Deckel schließen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 2 | 130 °C | 2 Min.) andünsten.
  • 4Den Gemüsefond einwiegen. Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Cayennepfeffer zugeben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 2 | 100 °C | 3 Min.) garen. Die Sahne einwiegen, die Kirschtomaten vierteln und ebenfalls einwiegen. 80 g Softtomaten in ca. 1 cm dicke Streifen schneiden und mit den Nudeln einwiegen. Den Deckel schließen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 2 | 95 °C | 10 Min.) garen. Ggf. die Packungsangaben der Nudeln beachten. In der Zwischenzeit Oregano, Thymian und Basilikum waschen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen, grob hacken und beiseitestellen.
  • 5Den Frischkäse sowie den geriebenen Parmesan einwiegen. Ein paar Kräuter zum Garnieren beiseitestellen und die restlichen Kräuter zugeben. Den Deckel schließen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 5 | 95 °C | 1 Min.) vermengen. Den 3D-Rührer entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen. Die One-Pot-Pasta mit Hähnchen und Tomaten auf Tellern verteilen, mit Käutern, Parmesan und Chiliflocken bestreuen und sofort servieren.

Die Temperatur, bei der Wasser zu kochen beginnt, hängt von der Höhe des Wohnorts über dem Meeresspiegel ab. Um ein Überkochen zu vermeiden solltest du bei manuellen Rezepten darauf achten, bei Kochtemperaturen zwischen 93 °C und 100 °C, die Temperatur dementsprechend anzupassen. Weitere Informationen hierzu findest du in der Cookit Gebrauchsanweisung unter dem Punkt „So gelingt’s“.

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10 Min.
Vorbereitungszeit
35 Min.
Kochzeit
45 Min.
Gesamtzeit
Mittel
Zutaten für 4 Portionen
  • 100 g Parmesan
  • 1 Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • 20 ml Olivenöl, zum Braten geeignet
  • 300 g Hähnchenbrustfilet
  • 500 ml Gemüsefond
  • 1 TL Salz
  • 0,5 TL schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
  • 1 TL Paprikapulver, rosenscharf
  • 2 Prisen Cayennepfeffer
  • 300 ml Sahne
  • 250 g Kirschtomaten
  • 80 g Softtomaten
  • 500 g Nudeln, z. B. Farfalle, Penne
  • 100 g Frischkäse
  • 2 Stängel Oregano, frisch
  • 2 Stängel Thymian, frisch
  • 2 Stängel Basilikum, frisch
  • Außerdem

  • Chiliflocken zum Bestreuen

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