Creamy Christmas Cocktail

Creamy Christmas Cocktail
Vegan
Creamy Christmas Cocktail
Creamy Christmas Cocktail

Leise rieselt die Kokosnuss in diesen leckeren Cocktail mit frischer Mango und aromatischer Vanille.

Unser Tipp: Wenn du es gern etwas süßer magst, kannst du den Creamy Christmas Cocktail noch mit einem Schuss Agavendicksaft verfeinern.

Vegan

Cookit Zubehör

Universalmesser

Nährwerte

Pro Gläser: 130 kcal | 1 g E | 9 g F | 8 g KH

Rezept laden und loskochen

So wird es gemacht:

  • 1Für den Cocktail das Universalmesser einsetzen. Die Mangos halbieren, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden und in den Topf geben. Die Kokosmilch und das Kokoswasser einwiegen, die Vanilleschote längs halbieren, das Mark herauslösen und zugeben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 18 | 15 Sek.) pürieren.
  • 2Die Zutaten mit dem Spatel nach unten schieben, den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 18 | 15 Sek.) erneut pürieren. Das Universalmesser entnehmen und mit dem Spatel abstreifen.
  • 3Den Creamy Christmas Cocktail in 6 Gläser füllen, mit einigen Granatapfelkernen und den Minzblättchen garnieren und servieren.

Die Temperatur, bei der Wasser zu kochen beginnt, hängt von der Höhe des Wohnorts über dem Meeresspiegel ab. Um ein Überkochen zu vermeiden solltest du bei manuellen Rezepten darauf achten, bei Kochtemperaturen zwischen 93 °C und 100 °C, die Temperatur dementsprechend anzupassen. Weitere Informationen hierzu findest du in der Cookit Gebrauchsanweisung unter dem Punkt „So gelingt’s“.

6 Min.
Vorbereitungszeit
2 Min.
Kochzeit
8 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 6 Gläser
  • 3 Mangos (à ca. 450 g)
  • 400 ml Kokosmilch
  • 100 ml Kokoswasser
  • 1 Vanilleschote
  • Granatapfelkerne zum Garnieren
  • Minzblättchen zum Garnieren
  • Außerdem

  • 6 Gläser (à 200 ml)

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