Couscous mit Blumenkohl und gebratenem Halloumi

Das beste Feierabendgericht, das du kriegen kannst: Couscous mit Blumenkohl und knusprigem Halloumi. Halloumi kennst du nicht? Das ist ein salziger Käse aus Schafs-, Ziegen- und Kuhmilch. Auch bekannt als “Knirsch- oder Quitschekäse”.

Unser Tipp: Am besten einen stark gewürzten Gemüsefond verwenden. So entfällt das zusätzliche Würzen.