Bunter Käse-Wurst-Salat

Bunter Käse-Wurst-Salat
Fleisch & Geflügel
Bunter Käse-Wurst-Salat
Bunter Käse-Wurst-Salat

Ein reichhaltiger Salat, der perfekt durch ein kräftiges Landbrot ergänzt wird.

Unser Tipp: Reicht als Hauptspeise für 2 Personen oder als Beilagensalat für 4 Personen.

Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

Universalmesser

Nährwerte

Pro Portion: 314 kcal | 12 g E | 24 g F | 14 g KH

Rezept laden und loskochen

So wird es gemacht:

  • 1Das Universalmesser einsetzen. Petersilie waschen und trockenschütteln, Schalotte schälen und halbieren. Karotten schälen und in ca. 2 cm große Stücke schneiden, Paprikaschote und Fleischwurst in ca. 3 cm große Stücke schneiden.
  • 2Die vorbereiteten Zutaten mit Gouda, Radieschen und Cornichons in den Topf geben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 11 | 10 Sek.) zerkleinern.
  • 3Balsamico-Essig, Olivenöl, Senf, Chilipulver, Salz und Pfeffer in den Topf geben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 5 | 15 Sek.) vermengen. Den bunten Salat nach Belieben abschmecken und servieren.

Die Temperatur, bei der Wasser zu kochen beginnt, hängt von der Höhe des Wohnorts über dem Meeresspiegel ab. Um ein Überkochen zu vermeiden solltest du bei manuellen Rezepten darauf achten, bei Kochtemperaturen zwischen 93 °C und 100 °C, die Temperatur dementsprechend anzupassen. Weitere Informationen hierzu findest du in der Cookit Gebrauchsanweisung unter dem Punkt „So gelingt’s“.

15 Min.
Vorbereitungszeit
05 Min.
Kochzeit
20 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 2 Portionen
  • 1 Schalotte
  • 1 Bund Petersilie, frisch
  • 40 g Karotten
  • 60 g rote Paprikaschote
  • 100 g Fleischwurst
  • 30 g Gouda, alt
  • 10 Radieschen
  • 5 Cornichons

Zur Einkaufsliste