Aprikosen-Johannisbeerkuchen mit Mandeltopping

Unten ein saftiger Boden, oben eine süße Schicht aus jeder Menge Aprikosen und Johannisbeeren. Aber das ist uns noch nicht genug. Um dem Sommerkuchen seinen Feinschliff zu verleihen, kommen noch ein paar Mandelblättchen als Topping obendrauf.

Unser Tipp: Der Teig ist ein Grundrezept, der auch mit anderen Obstsorten belegt werden kann.