One-Pot-Pasta mit Zitrone und Rucola

One-Pot-Pasta mit Zitrone und Rucola
Vegetarisch
Zitronenpasta mit frischen Kräutern in einem tiefen Teller.
One-Pot-Pasta mit Zitrone und Rucola

Für diese frischen Sommernudeln brauchst du nur 5 Zutaten und 1 schattiges Plätzchen zum Genießen!

Unser Tipp: Als Topping passen Pinienkerne, Speck-Krokant oder Knoblauch-Pangrattato. Passende Rezepte findest du in unserer Rezeptesammlung.

Vegetarisch

Cookit Zubehör

Universalmesser

Küchenutensilien

feine Reibe, Saftpresse

Nährwerte

Pro Portion: 453 kcal | 16 g E | 9 g F | 73 g KH

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9 Min.
Vorbereitungszeit
12 Min.
Kochzeit
20 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 2 Knoblauchzehen, à ca. 6 g
  • 2 EL Olivenöl zum Braten geeignet
  • 400 g kurze Nudeln, z.B. Casarecce (Garzeit 8 Min.)
  • 750 ml Wasser
  • 2 TL Salz
  • 1 Bio-Zitrone, unbehandelt
  • 30 g geriebener Parmesan
  • 80 g Rucola
  • 1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Außerdem

  • Parmesan, geraspelt, zum Garnieren
  • Rucola, zum Garnieren

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