Milder Cashew-Birnen-Shake

So wird es gemacht:

• 1200 g Caskewkerne in einer separaten Schüssel mit Wasser bedecken und die Kerne mind. 2 Std., besser über Nacht, einweichen.
• 2Den 3D-Rührer einsetzen. 25 g Cashewkerne in den Topf einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher entnehmen und die Cashewkerne (3D-Rührer | Stufe 2 | 180 °C | 5 Min.) anrösten. Den 3D-Rührer entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen. Die Cashewkerne umfüllen und beiseitestellen.
• 3Das Universalmesser einsetzen. Das Wasser in den Topf einwiegen. Die eingeweichten Cashewkerne in ein Sieb abgießen, abtropfen lassen und zugeben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 18 | 1 Min.) pürieren.
• 4Den Birnensaft einwiegen. Die Birnen schälen, entkernen, in ca. 2 cm große Stücke schneiden und einwiegen. Den Agavendicksaft zugeben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 18 | 1 Min.) pürieren. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen.
• 5Den milden Cashew-Birnen-Shake auf 4 Gläser verteilen und mit gerösteten Cashewkernen sowie Zartbitter-Schokoraspeln garniert servieren.