Topfen-Haferflockenbrot

Name: Topfen-Haferflockenbrot
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 20 Scheiben
Ingredients: 500 g Topfen; 1,5 TL Salz; 1 Prise Muskat; 250 g Haferflocken; 50 g Leinsamen, geschrotet

Desserts & Backen

Topfen-Haferflockenbrot

Dieses saftige, eiweißreiche Brot mit Quark sättigt beim Frühstück oder zur abendlichen Brotzeit. Das Rezept findest du hier.

Unser Tipp: Das Brot unbedingt gekühlt lagern.

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Cookit Zubehör

3D-Rührer

Besonderes Zubehör

Kastenform (30 cm), Rost, Kuchengitter

Nährwerte

Pro Scheibe: 110 kcal | 13 g E | 5 g F | 8 g KH

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von Team Cookit

2 Min.
Vorbereitungszeit

53 Min.
Kochzeit

55 Min.
Gesamtzeit

Zutaten für 20 Scheiben

500 g Topfen
1,5 TL Salz
1 Prise Muskat
250 g Haferflocken
50 g Leinsamen, geschrotet
20 g Honig
200 ml Milch
0,5 TL Backpulver
5 Eier
Außerdem
Backpapier, alternativ Butter, zum Einfetten

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