Spritzige Erdbeerbowle

Spritzige Erdbeerbowle Getränke
Spritzige Erdbeerbowle

Diese prickelnde, fruchtige Bowle ist perfekt für sommerliche Partynächte.

Unser Tipp: Wer mal etwas Anderes probieren möchte, kann statt Zitronenmelisse auch etwas Basilikum oder Rosmarin in die Bowle geben.

Getränke

Cookit Zubehör

Universalmesser

Besonderes Zubehör

Saftpresse, Bowlegefäß, Schöpfkelle

Nährwerte

Pro Portion: 367 kcal | 1 g E | 0 g F | 27 g KH

So wird es gemacht:

  • 1Das Universalmesser einsetzen. Die Erdbeeren vom Strunk befreien und in den Topf einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Erdbeeren (Universalmesser | Stufe 18 | 1 Min.) pürieren.
  • 2Den Puderzucker und den Roséwein in den Topf einwiegen. Die Zitronen heiß abwaschen und trocknen. 1 Zitrone in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und in den Topf geben. Von der anderen Zitrone 1 TL Schale fein abreiben, den Saft auspressen und beides zugeben.
  • 3Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 5 | 1 Min.) vermengen. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen. Die Zutaten in ein Bowlegefäß umfüllen und bei Raumtemperatur 3 Std. ziehen lassen.
  • 4Nach der Ziehzeit die Zitronenmelisse waschen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und in die Bowle geben. Die Bowle mit dem Prosecco auffüllen. Die Eiswürfel zugeben und die Zutaten vermengen. Die Bowle mithilfe einer Schöpfkelle in Gläser füllen und servieren.
3 Std.
Vorlaufzeit
5 Min.
Vorbereitungszeit
5 Min.
Kochzeit
10 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 5 Portionen
  • 500 g Erdbeeren
  • 35 Puderzucker
  • 1000 ml Rosé-Wein, gekühlt
  • 2 Zitronen, unbehandelt, Bio
  • 0,5 Bund Zitronenmelisse, frisch
  • 750 Prosecco
  • 350 g Eiswürfel

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